genießen mit allen Sinnen ...
Im Südtiroler Kochtopf brodelt so einiges! Hier sind die Zutaten bunt gemixt. Neben dem Traditionellen mischt auch das Südliche mit und sorgt für Würze und Vielfalt. Gaumenfreuden zählen bekanntlich zu den größten Lebensgenüssen! Das weiß auch unser Chefkoch Angelo, gebürtiger Süditaliener und Liebhaber der Tiroler Küche.
Die dazupassenden Südtiroler Spitzenweine finden Sie auf unserer Weinkarte. Der Gewürztraminer, ein Wein mit ausgeprägtem Aroma, Bukett von Rosen und Nelken, eigenwillig, trocken ausgebaut und kräftig, mit feinwürzigem Geschmack, vollmundigem Körper und intensivem Abgang. Jeder Winzer baut ihn auf seine Weise aus, und davon gibt es in Tramin einige.
